Бразилия: О стране

Бразилия входит в число пяти самых больших стран мира. И разумеется на этой огромной территории расположены самые различные достопримечательности: и индейские поселения, и современные космополитичные города, возвышающие свои небоскребы ввысь, одновременно с тем, как по окраинам городов размещены фавелы - городские трущобы, создающие великолепное освещение по ночам. Бразилия - это и полноводная Амазонка, объятая самым большим лесным массивом. Эти джунгли представляют собой сотни тысяч разнообразных видов растений, птиц, насекомых, животных и рыб. Здесь можно и порыбачить, и поохотиться на пираний, и посмотреть на аллигаторов, и услышать райское пение попугаев и других экзотических птиц, и насладиться благоуханием тропических цветов... Бразилия - это конечно же знаменитые водопады Игуасу, поражающие своей мощью, силой и зрелищностью. Бразилия - это 8000 километров великолепных песчаных пляжей, омываемых теплой и чистой водой Атлантического океана.

Бразилия была открыта в XV веке португальцами, колонизировавших ее на 3 столетия. Культура Бразилии представляет собой смешение европейских традиций и африканских влияний. Сюда было завезено самое большое количество пленных рабов из Африки, потомки которых составляют на данный момент большую часть африканского населения Южной Америки. Также на культурное развитие Бразилии оказали неоценимое влияние местные индейцы, некоторые из которых и по сей день живут в джунглях Амазонки, довольно редко контактируя с цивилизацией.

Климат

Климат в Бразилии носит ярко выраженный тропический характер. Средняя температура по стране колеблется в пределах 20-26 градусов Цельсия. В районе городов расположенных южнее(Сан-Пауло, Бразилиа и Белу-Оризонте) среднегодовая температура составляет порядка 19-20 градусов Цельсия. В районах расположенных в отдалении от побережья океана климат менее влажный чем на побережье. Наиболее жаркими районами и заодно самыми влажными являются районы реки Амазонка. Здесь средняя температура колеблется в пределах 22-26 градусов, но в сухой сезон, который длится с мая по ноябрь, температура часто достигает 35-38 градусов Цельсия.

Кухня

Бразильская кухня отличается своей простотой, добротностью и сытностью. Вы можете отведать везде блюда из мяса и птицы под различными соусами, как сладкими, так и очень острыми.

Так как страна является тропической, то здесь произрастает большое количество фруктов и овощей, которые занимают немалую часть в кулинарных традициях Бразилии.

Также весьма популярны в бразильской кухне рис и бобовые. С ними готовятся блюда с различными соусами и приправами.
На побережьях вы сможете насладиться блюдами из морепродуктов.

В Бразилии очень искусно умеют пользоваться травами, пряностями и специями. Поэтому не удивляйтесь, узнав, что ваше блюдо приготовлено с использованием не сочетаемых на ваш взгляд ингредиентов и специй - вкус превзойдет все ваши ожидания и покажется вам не менее экзотичным, чем в блюдах азиатской кухни.

Теперь плавно переходим к напиткам: традиционным алкогольным напитком в Бразилии является Кашаса - это крепкий напиток, чем-то напоминающий самогон. Но тем не менее, в Бразилии редко вы увидите людей, пьющих крепкое спиртное. Здесь очень распространены коктейли. Самым известным из них, завоевавшим уже славу во всем мире, является Кайпиринья, основным составляющим которого и является Кашаса. Употребления вин или более крепких напитков пока еще не нашло в Бразилии широкого распространения, хотя в ресторанах более высокого уровня Вам могут предложить их.

Обратный звонок

Оставьте телефон и мы сами позвоним в указанное время.

Комментарий: